作物に感謝の冬～たんかん～
2018.02.05
今年も美味しい季節がやってきました(^^)/
沖縄の冬の楽しみの１つ『たんかん』のシーズンですねっ！！
やんばる自然塾のたんかん畑も収穫シーズン真っただ中！
農園担当ゴッツが、ツアーの合間をねらって 畑にたんかんの相手をしに行く毎日です♪
ゴッツいわく『今年は良い面（ツラ）をしている』のだそうです。
あまりゴツゴツしておらず、つるんとした綺麗な形が多いみたいですね～(*^-^*)
色も鮮やかで、スタッフの間でも『美味しい！』と上々の評判です。
何処かに販売するわけではないので、お世話になった方に配ったり
ツアーに参加してくれた方に味見して頂いたりと、この時期限定の自然塾の大切な一員として頑張ってくれております。
年によって収穫量や味に差はありますが、こうやって毎年 時期の物を頂ける環境が本当にありがたいです。
売り場で買うのではなく、自分たちで木から収穫するというひと手間が、感謝の心を作ってくんだなと感じております。
ツアーでお越しいただいた皆さんにも、そういった面も味わって頂けたらと思います。
楽しい・有難いと感じるこの収穫作業をいつか体験として子供たちにプログラム提供出来たらいいね。
自然と近くに過ごすからこそ、感じる心 や 見えてくるもの を共有できる場を作りたいね。と話す今日この頃です。
もぎたてタンカン。是非食べにいらして下さいネ～(^^♪
